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Mary VALERIANO

Mary Valeriano è inarrestabile. La sua gioia di vivere si esprime nel modo di essere, di pensare, di lavorare, di cucinare.

Brasiliana, da vent’anni vive in Italia dove gestisce in società con Cristian Crociani L’Accademia del Tartufo, un ristor

ante e pizzeria a Santa Sofia, in provincia di Forlì Cesena. Mary è autodidatta e ha nel sangue la voglia di sperimentare, imparare, conoscere. Per questo non si ferma mai: cucina, prepara, prova, studia e i risultati si vedono. Anche su Youtube dove le sue lezioni di cucina sono tra le più visualizzate della rete. Lavorare con il Lievito Madre la entusiasma e la pizza è una delle sue più grandi passioni. Ha imparato da sola, ha frequentato corsi, e uno dei sogni nel cassetto di questa giovane ristoratrice Leggi altro

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